第21候 竹笋生 たけのこしょうず5月16日～20日頃たけのこが土からにょっこりと出てくる、成長する季節。実際、ご近所の筍の旬は過ぎてしまったけれど、種類によっては、まだまだ収穫される筍もあるよう。今年は、里山で掘りたての筍を購入する機会がたくさん…