檸檬の砂糖まぶし レモンピールを作った。 日本産の自然に近いレモンなので、皮にも安心感がある。 レモンピールは じゃりじゃりした糖にまぶして、 その歯ごたえと食感を楽しむのが好き。 レモンの皮をシロップで煮る。 シロップは 甜菜糖にしたので、煮あ…

簡単に作れて、気軽に食べれるおやつケーキにはまっている。 バターの代わりに植物性オイルを使うから、 なんとなくヘルシーな感じ、甘さも程々にしてあっさり仕上げ。 ひと口大に切っておき、タッパーで保存しちょこちょことつまんでいる。 パインケーキの…