生活色々

手づくり味噌

今年2月末に何十年かぶりに手づくり味噌を仕込んだ。 夏頃、仕込んでいるホーロー容器を 恐る恐る覗くと、カッビー君が周り一周覆っていましたとも。ええ予想どおりに。 反射的に即、蓋を戻して閉めてしまい・・・ そのまま放置から数か月経ち、 気になりな…