今年は近くの里山で掘られたたけのこを 手に入れる機会が多かった。 散歩途中、軽トラの荷台に並べられた掘りたてのたけのこ達 お値段もかなり安くとってもありがたい。 しかも、柔らかくておいしい。 「たけのこの土佐じょうゆ漬け」は とても簡単なのにお…